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2024
10/4
hagi さん
満足度 4.7
飛囀(ひてん)―鵆(CHIDORI)―
株式会社飛良泉本舗
以前のチドリは白麹に拘って造ってたと記憶してますが、今回は77酵母で挑戦したようです(゚∀゚)
貴醸酒好きなので気になった💨
おー、確かにリンゴ🍎感じる❗
しかも以前のチドリよりも後味スッキリ🎶
これは福小町さんの貴醸酒に近いかな?
アンズとリンゴの風味の違い?
どちらもフルーツ系貴醸酒で、黒蜜のような甘さは少なく、スッキリ飲める感じです✨
でも温度上がってくると蜜系?そして僅かにヨーグルト?
山廃仕込のためでしょうけど、温度変化も楽しい💕
飛良泉さん、色々なお酒出しているので、酒飲みには楽しくて良いですね~🎉
#MEN TIME
#麺や二代目 夜来香(秋田市)
#スパイシーニンニクスーラー味噌󠄀
#初の裏メニュー
#思ってたニンニクじゃなかった
#でも旨い
#土日休日は激混み&駐車が困難
#店内には新政酒の瓶がディスプレイ?飛囀 (秋田 / 飛良泉本舗)