奈良県 / 油長酒造 / 風の森
4.13
レビュー数：3785
2024
10/5
『風の森 純米無濾過生原酒 山田錦507 weeks2024』 若々しく爽やかな香り。 マスカット、炊いた米、洋梨、メロン、スミレ、サワークリーム。 やや軽い口当たり。香りほど甘味はなく透明感ある。 ボディはしっかり目。弱い甘み。 なめらかな旨みとミネラル感。 ピリピリきめ細かい酸味。若干の綺麗で控えめな苦みを感じる。 飲み込むとフレッシュな酸が、旨みとグレープフルーツ感を演出してスッキリ消える。 風の森らしい。ドライな味わい。 ライトでジューシー。透明感。 スッキリの後、綺麗な苦味が口に残る。
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