gon78さん(2024年10月5日)の日本酒「米宗」レビュー

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米宗 (こめそう) 日本酒 愛知 青木酒造

「米宗」のレビュー（gon78さん）

愛知県 / 青木酒造 / 米宗

3.36

レビュー数：103

  • 2024

    10/5

    gon78 gon78 さん

    満足度

    1675　2022/10　
    米宗 酵母無添加山廃純米酒
    純米無濾過生原酒
    麹：愛知産山田錦　掛：愛知産若水
    麹70%　掛65%
    +2　2.5　2.4　酵母無添加　18°　22/9　A+
    愛知　愛西市　青木酒造
    1800　3080

    濃い旨味としっかりとした酸が良いバランス。
    口開けでは少し燻ったような曇る感じが有ったけれど、中一日置くとすっきりとして、熱燗にするとよりクリアな感じで美味い。
    後半は冷酒と熱燗・燗冷ましで飲み比べながら楽しんだ。

    特定名称 純米

    原料米 若水

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    米宗のレビュー by_gon78

    米宗 （愛知 / 青木酒造）

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