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2024
10/7
YASU.SHIRA さん
満足度 4.3
宗政 純米吟醸 -15
香りはマスカット系でフルーティー。
リンゴの様なサッパリとしたみずみずしさと旨味のあるジューシーな口当たり。
旨味シッカリの味は濃い目で後味はキレイでスッキリ系。
以前飲んだ時も超甘口をうたっていたが、最後に飲んだのは10年以上前、その時は甘旨で珍しさもあるという印象だったけど、昨今の流行りと比べると良くある感じ。
栄光冨士、寒菊とか定期飲みしてると良くある味わい。
いや、美味いんだけども。
燗でも旨味シッカリ、ドライな辛口といった感じで楽しめる。
思い出補正はあるかもだが、元祖甘旨ジューシー系の走りだった気がする。
後、九州の甘めの醤油には合うと感じた。
特定名称 純米吟醸
宗政 (佐賀 / 宗政酒造)