純米吟醸 千本錦。
山形市の居酒屋「天神」さんにて。
未だ飲んだことがない而今。いざ!
香りはベリー系かな?ちょい焼き鳥の匂いで鼻が利きませんでした笑
味は…おお。メロンを想像させるような甘味の大波。くどくならないように酸味が味の補完をしている印象。辛味というか後味がかなりすっきりしていると感じましたね。キレがある。甘味とキレが両立している酒ってあんまり飲んだことないな。流石ですね♪
こら美味い。
特定名称
純米吟醸
原料米
千本錦
酒の種類
無濾過 一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1