-
2024
10/7
くさまくら さん
満足度 4.3
谷泉 特別純米 Orangeラベル
精米歩合58%
アルコール15度
石川県能登町のお酒
原料米は全壊した蔵からの救出米
醸造は金沢の福光屋さん
共同醸造でキカイダー
冷蔵庫から
穏やかな甘み、口当たりが良い
スーッと流れて最期にミルク
今まで感じたことなかった
初めて来たぞミルキー🥛うれしい
何かの味に似てる。何だったっけな🤔
少なくともママの味ではない
数日経ってようやく思い出した
"ミルクの国"と似てるんだ
↑飴🍬
室温
優しい甘みが増しますね
ミルクもちゃんと残ってる
お燗
60℃はちょっとやりすぎ
酸味の主張が大きくなりますね
51℃でも似たり寄ったり
アテは何でもいけました
先日デパートの東北展で買った
いぶりがっこ
いつものよぼよぼと違う
どデカい。重たい。柔らかい
個人的には冷たいのが好きでした
爽やかな甘みに最後まで好感
▶︎▶︎▶︎
前々から呑みたかったお酒
造りなのか原料米なのか分かってないですが
ピンク、グリーン、ブルー、何色が来たら買いに行こうか
なんて思ってたら元日の被災
しばらくはオアズケだと思ってました
谷泉お初、従来のお味との比較はできませぬ特定名称 特別純米
谷泉 (石川 / 鶴野酒造店)
-
ガチ 2024年10月9日 01:09:48
くさまくらさん、こんばんわ(^^ゞ
きましたね(*^▽^)/★*☆♪
私も先月に頂きましたが( *´艸`)
確かにミルキー感が強く(o^-')b !
私だったらママの味ってレビューしてしまったかも(((*≧艸≦)ププッ
やはり福光屋さんの味に近くρ(тωт`) イジイジ
蔵元の晋太郎くんの話ですと、こちらだけぢゃなく全てにおいて今までの造りを忠実に再現したけど味わいは各酒蔵様の味わいになってしまうと( ´゚д゚`)アチャー
これから本格的に再開すると…
もう出せない以前の谷泉さんの味わいを出そうとするより、これからの谷泉さんを期待します!と伝えました( *´艸`)
青と緑のキカイダーがあります…
登雷が2本あります…
以前の鶴野酒造さんのお酒に興味がありましたらガチにガチ宅に(((*≧艸≦)ププッ
そんな時が来たら良いですね(*´σー`)エヘヘ -
くさまくら 2024年10月9日 01:22:30
蔵はハカイダーだけど
キカイダー出てきたから買っちゃったんですよね
これでSAKETIMEやってるうちは呑めねーρ(тωт`)オロオロ
自ら変な制約を作ってしまったもんです
心機一転の新商品に期待です
今までミルキー感じたことなかったんですがコレはフフフ〜ンと舌に残ったので
皆さんこの味わいを表現してるんだー
ってちょいと嬉しくなりました(o^^o)ヤター -
ガチ 2024年10月9日 01:37:22
下の広告を見ると谷桜(´・ω・`)?
運営さんが間違えたんかしら🤔
と思ったら、たぶん?くさまくらさんが谷桜で登録(((*≧艸≦)ププッ
なので次も谷泉でイケちゃいますよ((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
登雷、愛…
震災後の銘柄ですと福の鶴(o^-')b !
また宜しくお願いします(*´σー`)エヘヘ - ログインしてコメントを書く