純米大吟醸 純粋(加藤吉平商店)
産地:福島県鯖江市
アルコール:15度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:山田錦
精米歩合:50
酵母:不明
製造:2018.1
東京駅の駅弁屋祭で買う。
色は透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは吟醸香。
口当たりはとろっとした甘み。
わずかな酸味がさっぱりした印象を与える。
ここたよい旨味も感じる。
最初から最後まで苦みはない。
梵、やっぱりおいしい。
また買いたい一本。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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