gon78さん(2024年10月8日)の日本酒「居谷里」レビュー

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居谷里 (いやり) 日本酒 長野 北安醸造

「居谷里」のレビュー(gon78さん)

長野県 / 北安醸造 / 居谷里

3.55

レビュー数:69

  • 2024

    10/8

    gon78 gon78 さん

    満足度

    1671 2022/9 
    居谷里 山廃純米生原酒
    長野県産ひとごこち 59%
    -3 2.0 1.2 協会701号 16° 22/8 A+
    長野 大町市 北安醸造
    1800 2970

    甘さと酸のバランスよい味に適度な渋みを感じる濃厚な酒。
    燗にすると渋みが控えめになって味も柔らかでかつメリハリがつく印象。
    その後は味がしっかりとしてきて冷酒も燗ともに美味い。

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    居谷里のレビュー by_gon78

    居谷里 (長野 / 北安醸造)

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