東京都 / 田村酒造場 / 刀美
3.05
レビュー数：10
2024
10/10
満足度 3.5
1669 2022/9 刀美 純米大辛口 80％ +13～+15 1501号(秋田酵母） 15° 22/3 A 東京 福生市 田村酒造 720 1210 初めての酒だったので試しに。 確認すると嘉泉の蔵…嘉泉も未経験なのでちょうど良い機会。 口開けは香り控えめのすっきりとしたかなりの辛口で冷酒だと少しそっけない印象が、熱燗にすると上品な感じを失わないまま柔らかくなるので、後半は熱燗と燗冷ましで。 次回はぜひ生酒を試してみたい。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
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