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2024
10/10
hiko99n さん
満足度 4.2
今宵は同年の友人と静かに一献。地元近県の酒を揃えている、なかなかの焼き鳥屋。岐阜•東白川の薄紅葉。甘味酸味がよくバランスしていて、最初は酸味、半ばから甘味が出て、スッキリと引いていく。わずかに苦味が残るかな、っていうところです。
ラベルも秀逸。ビン側が朱色なので、ビン全体が文字通り、薄紅葉になります。
舌でも眼でも秋を感じられる逸品でした。特定名称 吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
薄紅葉 （福島 / 矢澤酒造店）
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