りおねるさん(2024年10月10日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（りおねるさん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.29

レビュー数：3163

  • 2024

    10/10

    りおねる りおねる さん

    満足度

    Colors　純米　生成（エクリュ）。
    山形市の居酒屋「十色」さんにて。

    ちょっと前に別の居酒屋さんでNo.6のXTypeを飲んだのでどうしてもそれとの比較になってしまいますが。…こっちの方が好きかも。

    香り、甘味、酸味が6号酵母らしいのは一緒。ただ、XTypeが上品で包み込むような芳醇さがある一方で、エクリュはキレがある気がします。その分飲みやすく、食中酒に向くのはこっちかなー。

    ガリトマト、チキン南蛮、秋鮭の白子てんぷらはマリアージュとはいかないにしても全部喧嘩しなかったですね。ただ、生ハムシャインマスカットは甘さと甘さが殺し合う結果に…。もしかするとXTypeは合うのかもしれない、とふと思いました。

    特定名称 純米

    原料米 あきた酒こまち

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    新政のレビュー by_りおねる

    新政 （秋田 / 新政酒造）

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