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2024
10/12
りおねる さん
満足度 3.9
喜多方の酒屋「きねや」さんにて購入。
特約店にしか卸してないお酒だったと思います。
超うすにごり。
米の旨味がしっかりと感じられる気品ある薫り。
味は一言で言えば「キレのある贅沢」。極上の旨味という分母の上に、爽やかな酸味とにごり特有の濃い甘味、それを〆る辛味という分子が飽和状態で乗っている感じ。でも最後に全てを消し去ってくれるキレとガス感。美味い！
いぶりがっこクリームチーズと合いました。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
弥右衛門（彌右衛門） （福島 / 大和川酒造店）
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