masatosakeさん(2024年10月12日)の日本酒「大人のネクター」レビュー

大人のネクター　木花之醸造所(東京)
アルコール7%　
ふんわり桃を感じて華やかな上立香に軽くピンクの色味があり、柔らかな口当たりに程よく果実感ある甘さにやや軽めの桃の味わいありますが桃が主張しすぎずそして甘過ぎず絶妙でいい塩梅、キレイな口中香も心地よくじんわりと苦みがあり後口すっきり
飲む前は甘いジュースの様なものかと思っていたのですが、これぞクラフトサケの味わいで副原料が入っていますが主張しずぎず程よく、味わいにやや荒々しさも見え隠れしますが何とか日本酒のカテゴリーを感じる味わいに仕上がっていてこれには感心、値段は少し高め今後に期待
500mlで2640円　#クラフトサケブリュワリー協会　#高島屋日本酒祭り