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2024
10/13
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
鶴齢 特別純米 ひやおろし
雪室貯蔵 山田錦
精米歩合 55%
アルコール分 16度
香りは、ほのかな青リンゴ系。
口に含んだ瞬間に…
甘味、酸味が来て、喉越しは辛口。
相変わらずの淡麗旨口。
前回飲んだ純米吟醸に比べると
アルコール分は低いはずなのですが？
何故か、カアッと来ます？
不思議です？？？
ご飯が食べたくなりますね…
前回、オルタナ系の飲みやったので、今回も
ワイン用にとっておいたパルミジャーノレッジャーノチーズ、
塩気との相性がたまらない…
続いて、コチラもワイン用にとっておいたコンテチーズAOC…
コレはヤバい…スモーキーな美味しさ。
懐深いな…。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鶴齢 （新潟 / 青木酒造）
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