Kuriさん(2024年10月13日)の日本酒「山三」レビュー

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山三 (やまさん) 日本酒 長野 山三酒造

「山三」のレビュー（Kuriさん）

長野県 / 山三酒造 / 山三

4.21

レビュー数：239

  • 2024

    10/13

    Kuri Kuri さん

    満足度

    山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり 生酒

    すいません、実は私も当選しておりました…
    多分いつまでもレビューしなかったの私くらいじゃないでしょうか
    ありがたく飲み比べさせていただきました
    まずは四割五分の方からです
    山恵錦(さんけいにしき)を存じ上げていなかったのですが、長野の新品種の酒米なのですね！

    口解けにシュワっと弾けた後、ややクセのある酸が立ちます
    桃感のある甘みも感じつつ爽やかさが際立っています
    常温に近づくにつれ甘さが増していくのが印象的でした

    日を置いていると栓がやや開き気味に…！
    フツフツとお酒の呼吸の様なリズムを感じます
    発泡感から来るバランスの良い味わいが表に現れました
    非常に飲み心地の良いお酒でした！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    山三のレビュー by_Kuri

    山三 （長野 / 山三酒造）

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