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2024
10/14
gon78 さん
満足度 4.0
1660 2022/8~10
舞美人 MYVY
純米酒 酒粕再発酵
五百万石 60％
-154 2.6 3.8 17-18° 22/7 A+
福井 福井市 美川酒造場
1800 3630
酒粕を再発酵させた甘酸っぱい、面白く楽しい赤い酒。
そしてなにより美味い。
常温保管での変化含めて常温やロック、燗と色々な飲み方で少しずつゆっくりと2か月かけて楽しんだ。
また見かけたら常備しておきたい一本。
以前の記録も一緒に
1274 2015/7
特別純米無濾過生原酒
自社田山田錦 85％
17-18° 15/3 B
1800 2808
ちょっと香りにくせあり。
1605 2021/10
sanQ 山廃純米無濾過生原酒
木槽搾り 60％
-18 6.6 蔵付き酵母 16-17° 21/9 B
1800 3080
紹興酒のような香り。
薄めのafs1975みたいな感じ？特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
舞美人 （福井 / 美川酒造場）
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