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2024
10/18
hiko99n さん
満足度 3.5
備前の酒を呑んでみます。柔らかく軽い甘味、酸味は静か。どこか、甘酒のような芳香も立ってきます。穀物味なのかなぁ、柔らかく軽やかです。
その一方で普通といえば、それまでかもです。意見が分かれそう。
ただ、料理との相性は判りません。まあ、ゆっくり楽しめる呑み口です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
竹林 (岡山 / 丸本酒造)
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