宮城県 / 墨廼江酒造 / 墨廼江
3.76
レビュー数：425
2024
10/19
満足度 3.7
酒門 純米吟醸 Rice is Beautiful SoLiD。 塩竈市の酒屋「大山酒店」さんで購入。 香りはSolidという名前らしく爽やかなキレを予感させる柑橘系。 飲むと甘味はあまりなく旨味と酸味が主役。酸味はあまり強い主張はなく、後から来る切れのある辛味と共に口中を洗い流してくれる役割を担っています。つまりは食中酒ってことですね。 いぶりがっこチーズ、ほっけと合いました♪
特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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