やまださん(2024年10月19日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（やまださん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.28

レビュー数：3146

  • 2024

    10/19

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【新政 コスモス】フルーティーなマスカット、微かにナシの綺麗で淡く澄んだ甘い香り。口に含んだ瞬間に広がるピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味。澄んだ綺麗なマスカット、微かにナシの甘味。まろやかで密度がありながらも透明感のある濃く上品な旨味が最後まで残り続ける。キレの良い苦・渋味は木桶の風味を感じる。鼻を抜けるマスカット、微かにナシの香りに最後まで舌に残る密度の濃い旨味と木桶の風味が良い余韻。美味い。淡く澄んだ甘い香りに口に含んだ瞬間広がるピチピチとした酸味と軽めな前半の印象ながらも、まろやかで濃く密度のある澄んだ甘・旨味に木桶の風味を感じさせるキレの良い苦・渋味の後味、鼻を抜ける木桶の香りが唯一無二な味わい。特筆すべきは淡く優しげな密度の濃く澄んだ甘・旨味だと思います。裏ラベルに書いてあるようにハチミツやわたあめ、缶詰の桃を思わせるような淡く優しげな甘い香りがします。給料日前だと言うのに新政さんが並んでいたのでヴィリジアン含めて思わず買ってしまいました。

    原料米 改良信交

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    新政のレビュー by_やまだ

    新政 （秋田 / 新政酒造）

    新政のレビュー by_やまだ 新政のレビュー by_やまだ 新政のレビュー by_やまだ 新政のレビュー by_やまだ

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