-
2024
10/20
まさ さん
満足度 4.0
出羽桜 純米吟醸「稲露」。出羽燦々+山形酵母KA。
道の駅 やまがた蔵王でたくさん購入したうちの1本。
販売元が全農ライフサポート山形になっているが、JAが山形県金山町産米100%を使ったお酒を出羽桜酒造に生産委託している模様。町興しの一環かな?
グラスに注ぐと、アル臭の中にメロンリンゴ系の爽やかフルーティな香りがそこそこ強い。
口に含むとほんのり甘酸っぱく、軽い発泡感もある。喉越しはまったり滑らかで、ほぼ苦みなくフィニッシュ。日本酒度+4らしいが、私的にはやや甘口のフルーティなお酒に感じました。
雰囲気的には先日呑んだ出羽桜大吟醸に似てるかな?(まぁ同じ蔵元のお酒だし)。
際立った特徴は感じなかったが中々美味しかったので、これなら四合瓶でもよかったかな。特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
出羽桜 (山形 / 出羽桜酒造)
出羽桜が購入できる通販
出羽桜(でわざくら) 大吟醸 五年氷点下熟成酒 雪漫々(ゆきまんまん) 720ml【適温:冷酒~常温】 【枯淡辛口】 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒