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2024
10/20
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
金陵 淡麗辛口 生貯蔵酒 普通酒 おおせと 精米歩合70% 日本酒度+3 酸度1.6 協会9号
昨年のGWに淡路島へ旅行した際に頂いた一献。
金陵は香川県のお酒ですが、前日に宿泊したホテルでは都美人を頂いたので別のお酒にしようとしたら選択肢がこれしかありませんでした。
淡路島南部では都美人が強いです！(笑)
ホテルの夕食は、魚を中心にした和食会席。
ラベルに書かれている通り淡麗辛口、刺身を口にすると旨味がアップ。
料理の邪魔をしないすばらしい味わいで、料理、お酒共美味しく頂けました。
今回のお酒は、普通酒の区分のようですが、ちょっとレベルが普通ではなかったです。
旅行で気持ちがハイになっていたためかも知れませんけど？
次に出会う機会があればまた飲んで見たい一本でした。特定名称 普通酒
原料米 オオセト
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
金陵 （香川 / 西野金陵）
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