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2024
10/20
gon78 さん
満足度 3.5
1861 2024/10
鳳凰美田 初しぼり純米吟醸酒
純米吟醸無濾過生酒
五百万石 55％
16-17° 24/10 A
栃木 小山市 小林酒造
1800 3080
今季初の新酒は3年ぶりの鳳凰美田。
口開けの澄み酒はずいぶんあっさりという感じ。
翌日以降澱を絡ませると少し柔らかく味も膨らんだようで軽さもあってか量が進み三日目最後まで冷酒で。
以前の記録も一緒に
636 2001/7（写真２）
純米吟醸無濾過生原酒
若水 55％
+3 1.5 17° A
1800 2835
720 2003/1（写真３）
純米吟醸無濾過生原酒
発泡生酒
山田錦 45％
+2 1.4 1.2 16-17° A
720 1575
1009 2010/6（写真４）
しぼりたて 純米吟醸かすみ酒
無濾過生酒
五百万石 55％ 16-17° A
1800 2800
1314 2016/3
純米吟醸無濾過生酒
55％ 16-17° 16/2 A
1800 3024
1608 2021/11
初しぼり純米吟醸酒
無濾過生酒
五百万石 55％
16-17° 21/11 A+
1800 3080特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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