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2024
10/20
バボビ さん
満足度 4.0
るみ子の酒 特別純米酒 超辛口1.8L (伊賀市)
超辛口ですが、さほど辛さは感じない、すっきり、キレのある純米酒です。
2024年10月19日、『伊丹まちなかバル』参加店で、るみ子の酒1合と牛すじ煮込み、豚酢もつを頂きました。
製造年月：2024年1月。原材料：米（国産米）、米麹（国産米）。原料米：広島県産八反錦使用割合75％、三重県産山田錦使用割合25％。精米歩合：60％。アルコール分：15％。使用酵母：協会9号。日本酒度：+14。酸度：1.5。アミノ酸度：1.1。
『日本酒度＋12〜17の香りはほのかで、すっきりとした味わいの特別純米酒。お米の旨みを感じつつも後味にキレがあり、いろいろなお食事と合わせて楽しんで頂けます。辛口好きの方におすすめの一本です。(ホームページより)』特定名称 特別純米
るみ子の酒 （三重 / 森喜酒造場）
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