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2024
10/20
Cutie Dog さん
満足度 4.5
備忘録(2024年10月) 秀鳳 純米吟醸(こいおまち) 秋上がり
【評価】
冷酒 ：4.5
ひや(常温)：－
燗 ：－
ほんのり甘い香りがあり、ジューシーで旨味があり日本酒度がプラスなのに甘味も感じられる。苦味と酸味は全くと言って良いほど無し。
『うんまいっなぁ』😋
『秋』と『安芸』をかけてあるのも🥳
原材料：米(国産) 米麹(国産米)
原料米：こいおまち(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15度
日本酒度：+1
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7特定名称 純米吟醸
原料米 こいおまち
酒の種類 一回火入れ
秀鳳 （山形 / 秀鳳酒造場）
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