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2024
10/21
畠山央至_飲食コンサルティング さん
満足度 5.0
No.日本酒-4
お酒の名前: 不動 彗星
特定名称: 純米吟醸
原料米: 彗星
酒の種類: 無濾過生原酒
テイスト:辛口 +8
北海道産「彗星」を60%精米した、純米吟醸の無濾過生原酒です。
季節限定と謳うにふさわしく、水色を基調とした見た目からは、夏らしく爽やかな印象を受け、視覚でも「涼」を楽しめます。
酵母由来の上立ち香とキリッとした酸味、コクはまるで柑橘系の果実を思わせる一本。
喉越しスマート、後味スッキリ。
生原酒の飲みごたえと、辛口ドライな夏向けの飲み口を両立しています。
個人的にはガッツリ冷やして飲むのが好きなので、氷を浮かべたオンザロックで美味しくいただいています。
辛口好きの方にオススメです。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
不動 (千葉 / 鍋店)