fujiさん(2024年10月22日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（fujiさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3613

  • 2024

    10/22

    fuji fuji さん

    満足度

    鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり　
    原料米：五百万石 精米歩合：55％　アル度数：16.8
    酵母：栃木県酵母　酒度：非開示　酸度：非開示
    製造：2024.10　ネット購入 3,080円(1800ml)

    1. 吟醸香： B (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
    マスカットとりんご様、フレッシュ感がある。

    2. 酒質
    酸と発砲性があり軽快な甘さで、しっとりしているが重いという感じはなく淡麗系に近い。さらりと飲みやすい。

    3. 総評
    今年度産の五百万石の新酒。鳳凰美田は何度もリピートし自分の中ではベスト３の一本。この初しぼりは少し澱（おり）があり、新米の瑞々しさがある。全体的に優しい飲み口。バランスのとれた酒質で安定の美味しさ。

    4. また買うか： A（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_fuji

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_fuji 鳳凰美田のレビュー by_fuji

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