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2024
10/24
YASU.SHIRA さん
満足度 3.7
沢の鶴 生酛 純米 ひやおろし
香りは大人しめ、まろやかな酸を感じる。
口にするとほんのりと甘さと旨味を感じるが、すぐにキレのある辛口な味わいとなる。
そのため辛さが目立ってしまい、旨味に関しては少し薄目に感じてしまう。
ぬる燗にすると、まろやかな旨味が出てきて程よい辛口という感じで割とアリ。
冷やすとクセがなくて淡麗辛口、燗だと程よい旨味とスッキリ、良い意味でthe大衆酒という感じ。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
沢の鶴 (兵庫 / 沢の鶴)
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