yosaさん(2024年10月24日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（yosaさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3613

  • 2024

    10/24

    yosa yosa さん

    満足度

    鳳凰美田　brack phoenix 純吟55% 愛山火入
    栓開け少し甘い香り。
    味は、軽めの甘旨がふわっと広がります。
    その後僅かな軽い酸味が追いかけて来るのですが、
    この酸味、最後に喉を通る時に結構強く感じます。
    苦味は無いのですが、独特のキレが有りますね！
    口に含んだ瞬間の雰囲気は雅楽代や荷札酒に近い飲み口なのですが、途中から別物になります。　
    これはこれでしっかり美味いです。
    単独、食中どちらも美味しく頂きました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    鳳凰美田のレビュー by_yosa

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_yosa 鳳凰美田のレビュー by_yosa

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