悪食釣り師さん(2024年10月26日)の日本酒「雪中梅」レビュー

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雪中梅 (せっちゅうばい) 日本酒 新潟 丸山酒造場

「雪中梅」のレビュー(悪食釣り師さん)

新潟県 / 丸山酒造場 / 雪中梅

3.45

レビュー数:81

  • 2024

    10/26

    悪食釣り師 悪食釣り師 さん

    満足度

    雪中梅 特別本醸造 五百万石 精米歩合60% 日本酒度-3.5 酸度 1.2 アミノ酸度1.2

    古い記録ですみません、備忘メモです。

    甘旨で、口当たり良く米の旨味もしっかり感じて美味しいので飲み過ぎてしまいました。
    これも本醸造と同様に、冷温から常温だと甘旨のバランスは良好ですが、燗にすると辛味が飛び出てきつめの味に変わります。

    特定名称 特別本醸造

    原料米 五百万石

    テイスト 甘辛:甘い+1

    雪中梅のレビュー by_悪食釣り師

    雪中梅 (新潟 / 丸山酒造場)

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