1642 2022/6
天明 中取り五号 純米生酒おりがらみ
速醸醪 ・生酛醪ブレンド
会津産夢の香 65%
自社酵母+新うつくしま煌酵母 15° 22/3 A
福島 会津坂下町 曙酒造
720 1540
20年ぶりの天明。
甘みが強いけどバランスは良い感じ。
以前の記録も一緒に
641 2001/8(写真4)
本生純米無濾過
会津坂下産有機栽培五百万石 55-58%
+2 1.6 16.9°
1800 2604
かなり濃い口
特定名称
純米
原料米
夢の香
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+2