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2024
10/27
wajoryoshu さん
満足度 4.0
大典白菊 純米吟醸 瓶火入原酒 雄町55%
セメダイン香がキリっと爽やかに、入りは甘を思わせながらも、中盤からは辛苦、余韻にも苦。温度は上がってくると、思わせの甘もしっかりしてきて、添えるようにスッキリ酸も、中盤からの辛苦は変わらず。
(3日目)苦が悪目立ちするようになってきた。
(4日目)不思議と前日の苦は弱まり、全体にまったり旨。初日から4.0⇒3.5⇒3.9特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大典白菊 (岡山 / 白菊酒造)