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2018
3/21
Tokiwaya さん
満足度 3.0
寺田本家 五人娘
酸味と独特の香りが非常に個性的なお酒です。
下駄を鳴らして練り歩くバンカラ学生のようで、現代的ではありません。
お燗にすると味わいがまろやかになり、不思議な個性を楽しめます。
自家製ぬか漬けとの相性は良いです。
賛否は別れそうですが、目指す方向性については共感しており、工業的ではないこのような多様性を応援いたします。
原料米 美山錦、雪化粧
精米歩合 70%
アルコール分 15%
酵母 無添加特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
五人娘 （千葉 / 寺田本家）
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