山形県 / 杉勇蕨岡酒造場 / 杉勇
3.44
レビュー数：113
2024
11/1
満足度 3.8
雄町 生もと 山卸純米原酒 ひやおろし。 「雄町サミット歓評会 純米酒の部」で優等賞を受賞したお酒のひやおろしだそうです。 香りは穏やか。 旨味が強めに感じられますが、ひやおろしの熟成感よりはある程度のフレッシュさがある気がします。最初から最後まで控えめながら辛さが続くのも特徴。最後は苦みでサッパリ感を演出。これは食中酒でしょうね…試してませんけど笑
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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