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2024
11/1
バボビ さん
満足度 3.8
白雪 純米ひやおろし 720ml (伊丹市)
やや辛口でコクとキレのある日本酒です。冷やと燗で飲み比べましたが、燗の方が旨味が膨らみ、よりまろやかに感じました。
2024年9月7日、「鳴く虫と郷町｣開催中の伊丹市｢白雪ブルワリービレッジ長寿蔵｣で購入し、11月1日に味わいました。
製造年月：2024年8月。原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）。精米歩合：70%。アルコール度数：17度以上18度未満。日本酒度：+2。
『小西酒造は1550年（天文19年）創業で、「白雪」は日本最古の清酒銘柄です。「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』として令和 2年度の『日本遺産』に登録されました。
春先に火入れし、ひと夏熟成して旨味が増したお酒をそのまま詰めました。パッケージは鈴虫をモチーフにしたラベルに、売り場を華やかにするイチョウをかたどったアテンションシール(720ML)、お試ししやすい300ML商品はサンマをあしらい日本酒がさらに美味しくなる季節を表現したデザインに致しました。サンマや秋鮭やきのこなど旬の味覚とともにお楽しみください。(小西酒造HPより)』特定名称 純米
白雪 （兵庫 / 小西酒造）
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