barklayさん(2024年11月3日)の日本酒「極物」レビュー

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極物 (きわもの) 日本酒 山形 六歌仙

「極物」のレビュー（barklayさん）

山形県 / 六歌仙 / 極物

3.04

レビュー数：3

  • 2024

    11/3

    barklay barklay さん

    満足度

    極物　無印
    製造年月　2024年7月

    常温：含みは水。から、すぐにアルコールの辛味が来る。味わいは豊かだがやや薄めで、さくらんぼを目指しているのかなとは感じる。だがやはりアル添らしいアルコールの嫌らしさは感じる。
    食事と合わせると薄口やや甘めで邪魔はせず、そこそこ悪くない…気はするが、やはりアル感の角が邪魔。純米でも角は立つお酒はあるけども、もう少し後味悪くないようにしてほしい。

    ぬる：角が和らぎ穏やかな甘味とピリリと辛味。後味の嫌らしさもなくなりじんわり浸透する。飲み方間違えてたのかも★3.5→3.8

    上燗：アル感くるが鼻に抜けていきじんわり甘味が沈降してくる。食事との相性もいい。けど、ぬるが好みかな。

    山形は結城酒店　赤湯温泉店にて1364円。他のもう一品のついでにおまかせで頼みました…が、やっぱ純米縛りにしとけばよかったかなぁ。ただちょっと極物の純米吟醸とかは気になる。

    特定名称 普通酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    極物のレビュー by_barklay

    極物 （山形 / 六歌仙）

    極物のレビュー by_barklay 極物のレビュー by_barklay 極物のレビュー by_barklay

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