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2018
3/22
集真藍 さん
満足度 3.5
天穏 純米生原酒 五百万石
7号酵母 精米歩合60%
無濾過生原酒のためほんのりと色味がついてます
ふくよかで香ばしい香り
口当たりはとろっと濃厚で甘味がはじめは感じられますが、
すぐに消え、酸味が押し寄せ、辛口になります
全体的には濃厚な味わいで辛口!
天穏らしいですね!
お刺身より焼き魚や濃いめの料理に合わせたほうが
ちょうどよく感じます
2日目
香ばしいかんじからほんのりとバナナのような甘みを感じさせる香りがしてます
口当たりや味わいは特に変化なし特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
天穏 (島根 / 板倉酒造)