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2018
3/22
Hisayoshi さん
満足度 4.0
酒屋八兵衛 純生にごり酒
キケンの首掛けがかかっていましたが購入してすぐではないので、ゆっくりと開栓すれば吹きこぼれない程度の発泡感でした。
香りはほぼ感じられません。
一杯目は上澄みを頂きましたが、とてもシャープな飲み口ですが、何か物足りない感じがしました。
二杯目は、オリを絡めて頂きましたが、シャープな印象はそのままですが、仄かに葡萄的な甘味とたっぷりの米の旨味、そしてスパっと切れていく心地よさ。来年はガスが抜ける前の吹きこぼれそうなうちに開けてみたいですね。特定名称 純米吟醸
原料米 麹:山田錦/掛:五百万石
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
酒屋八兵衛 (三重 / 元坂酒造)