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2024
11/6
りおねる さん
満足度 4.2
純米吟醸。
山形市内の居酒屋「日本酒場 いぶき」さんにて。
結構福島の酒屋に行くことが多いのですが、このお酒は見たことがありませんでした。
アルコール度数は13度と控えめ。
香りは爽やか…というか清冽。
味は旨味が前面に出ていて、「美味しい水」系の、雑味の少ない透き通っているかのような喉ごし。多少の辛味がキレも演出。
アルコール度数が低いこともこの特徴を活かすためのポイントになっている気がします。
これは美味い！これを旅行先で手に入れてくる女将さん流石です笑特定名称 純米吟醸
原料米 福乃香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
慧眼 （福島 / 栄川酒造）
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Comment 4 -
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りおねる 2024年11月7日 13:11:57
とよふたさん、コメントありがとうございます！おお、確かに100いってますね笑 休肝日を設けつつ楽しんで飲みたいと思います！これからもよろしくお願いします。
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