ひなおー！さん(2024年11月9日)の日本酒「鷹来屋」レビュー

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鷹来屋 (たかきや) 日本酒 大分 濱嶋酒造

「鷹来屋」のレビュー（ひなおー！さん）

大分県 / 濱嶋酒造 / 鷹来屋

3.39

レビュー数：96

  • 2024

    11/9

    ひなおー！ ひなおー！ さん

    満足度

    製造年月2024.08
    大分県 浜嶋酒造 鷹来屋 夏越し生酒

    特別純米 酒米不明 山廃 生酒
    精米歩合55%

    alc.16℃

    色合い・うっすら黄色味

    香り・・バナナ様
    含み・・なめらか

    味わい・バナナの甘みと苦味

    余韻・・苦味でフェードアウト

    ********************************************************************
    熟成されたことで旨みが増している印象。
    生酒っぽさもあり、狙い通りかと。
    個人的には熟成は火入れが好み。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒 山廃

    鷹来屋のレビュー by_ひなおー！

    鷹来屋 （大分 / 濱嶋酒造）

    鷹来屋のレビュー by_ひなおー！ 鷹来屋のレビュー by_ひなおー！

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