gon78さん(2024年11月9日)の日本酒「廣喜」レビュー

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廣喜 (ひろき) 日本酒 岩手 紫波酒造店

「廣喜」のレビュー（gon78さん）

岩手県 / 紫波酒造店 / 廣喜

3.42

レビュー数：63

  • 2024

    11/9

    gon78 gon78 さん

    満足度

    1868　2024/11　
    廣喜　スパークリング
    特別純米活性にごり生酒
    岩手県産ひとめぼれ　60％
    酸基醴酛
    ±0　15°　24/9　A+
    岩手　紫波町　紫波酒造店
    720　1650
    栓をひねると発泡は穏やか…と思いきや、澱が浮かび上がってきたのと同時に吹き出しそうになって慌てて閉める。
    澱をゆっくり混ぜながら三分ぐらいかけて開栓。
    味わいは甘さ控えめですっきり、澱も濃厚な割に全く舌に触らず、久しぶりに元気で甘くない活性にごりを味わえた。
    ****
    以前の記録（廣田酒造店時代）も一緒に

    520　1999/11（写真３）
    廣喜　特別純米酒あらばしり
    特別純米生原酒
    60％　16-17°　99/10
    岩手　紫波町　廣田酒造店
    500　1050　岩手にて
    濃い口だけど、味・香りともくせがない。

    812 2004/12
    紫（ゆかり）
    岩手　紫波町　廣田酒造店
    1800　2640
    ラベルと記録メモを一緒に紛失…純米系の酒とだけ記憶

    特定名称 特別純米

    原料米 ひとめぼれ

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    廣喜のレビュー by_gon78

    廣喜 （岩手 / 紫波酒造店）

    廣喜のレビュー by_gon78 廣喜のレビュー by_gon78 廣喜のレビュー by_gon78

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