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2024
11/10
YASU.SHIRA さん
満足度 4.2
巌 純米吟醸
香りはややフルーティー、ミネラルとマスカットの様な酸。
ジリリとした酸、微かに甘旨味を感じつつもスッキリした後味。
燗だともう少しメリハリがあっても良いと思うが、ドライな味わいはアリ。
基本は冷やすか常温、味変や好み次第では燗でも良い。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
巌 （群馬 / 高井株式会社）
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