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2024
11/10
棚田米 さん
満足度 4.2
この度は奈良の「篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒」をいただきます。
クリアの瓶にクリアな液体が綺麗です。
上立香はバナナ、古タンス風味。
口に含むと微かに炭酸を感じる舌触り。
ピリッとした辛味と酸味を感じ、ミネラル感もある辛口酒。
生原酒らしいイキイキとしたフレッシュな酒。
これが開栓直後。
それが、時間を経るにつれてどんどん甘い香りが開いてきて、鼻を通して余韻を残す甘い香りがクセになってきます。
翌日も品の良い甘みで気持ち良く飲めました。
美味しいなぁ。
使用米：兵庫県産愛山
精米歩合：66%
使用酵母：9号酵母
特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
篠峯 （奈良 / 千代酒造）
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