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2024
11/11
バボビ さん
満足度 4.4
七冠馬 純米大吟醸 720ml (奥出雲町)
2024年11月9日、大阪ベイタワーで開催された『和酒フェス』で味わいました。日本酒ブースでは、28蔵138種の日本酒が味わえます。私は33種味わいました。12種目。どの酒もとても美味しく感激しました。
販売価格：3300円(税込)。原料米：島根県産佐香錦100%。精米歩合：40%。アルコール度数：17%。日本酒度：+3。酸度：1.7。(和酒フェスパンフより)
『「七冠馬 純米大吟醸」が「シンガポール酒チャレンジ2024」の金賞を受賞！爽やかなマスカット系の香りとほのかな甘みが楽しめる純米大吟醸です。使用する酒米「佐香錦」は、島根県が開発したオリジナルの酒造好適米です。その名前は、出雲市にある酒造りの神様「久斯之神（くすのかみ）」を祀る「佐香神社」に由来します。 日本酒発祥の地と言われ、この「佐香」という言葉は「酒」の語源とも言われています。この「佐香錦」を、厳選し時間をかけて丁寧に磨き、醸しました。フルーティでありながらすっきりとした味わいは白ワインを彷彿とさせ、日本酒にあまりなじみのない方でも美味しく飲んでいただけます。(HPより)』特定名称 純米大吟醸
原料米 佐香錦(島根県産)
七冠馬 （島根 / 簸上清酒）
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