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2024
11/13
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.9
「入り口キュートで」
広島・三輪酒造・神雷(しんらい)・純米酒・八反錦・精米歩合65%・うすにごり・生酒・16.5度・微炭酸
▼広島県ときたら瀬戸内気候の印象なのだが、神石郡というのは中国山脈ど真ん中の標高500m、年間の平均気温が青森市と同じくらいなんだと。厳しい気候＋広島の軟水＝さてさてお楽しみ
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▽静かで日本酒ぽい立ち香から、口に含むと印象が一変。微炭酸がフレッシュで、ちょっと変わった個性的な柑橘系の香りに包まれる。酢酸エチルがかなり濃厚でそのまま文字どおりのセメダイン香
▽少し尖ったシャープな甘さがかなーり気持ち良く。入り口キュートで、中盤エロくて、終わりキレ良し、余韻しみじみ、あら素敵
▽うすにごりだけあってコクがあって奥行きあって喉越しの充実感あり。その上でくどくならないシャープさもあるので、マジで何杯でも行けてしまう警報発令なう特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
神雷 （広島 / 三輪酒造）
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