まささん(2024年11月15日)の日本酒「電照菊」レビュー

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電照菊 (でんしょうぎく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「電照菊」のレビュー（まささん）

千葉県 / 寒菊銘醸 / 電照菊

4.44

レビュー数：491

  • 2024

    11/15

    まさ まさ さん

    満足度

    電照菊 山田錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒。

    「美味しい♥」レビューが多く、前から気になっていたが、宇都宮随一の地酒専門店 目加田酒店にて発見して迷わず購入！

    細かいことはさておき、結論として「あ～なるほど、これは確かに美味しい！」。

    ガスを慎重に抜きつつ開栓。
    パインかリンゴっぽい濃厚だが爽やかな香りがそこそこ強い。

    口に含むと、やや強めの発泡感と甘酸っぱい風味が広がる。
    私的にはこれまで呑んだ甘シュワ系ほどの甘さではなく、中口～やや甘口に感じたかな？　酸味はさほど強くないが控えめな甘さとのバランスはGOOD。
    最後は軽い苦味でフィニッシュ。

    繊細上品なお酒で、嫁と「旨いね～」と話しつつ食前酒として呑みましたが、フルーティ中口（やや甘口）シュワに感じたので、食中酒としてもいけそう。
    開栓3日後でもシュワ感はあり、甘ダレすることなく最後まで美味しかったです。

    千葉県にはドライブや趣味（星空撮影）で時々訪問して都度地酒を買って帰るのですが、このお酒は知らなかった・・・今回の出会いもsaketimeに感謝。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    電照菊のレビュー by_まさ

    電照菊 （千葉 / 寒菊銘醸）

    電照菊のレビュー by_まさ 電照菊のレビュー by_まさ 電照菊のレビュー by_まさ

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