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2024
11/16
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.2
来楽 純米酒(茨木酒造:兵庫)
山田錦、五百万石
精米歩合60
アルコール度数16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、
来楽の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★☆☆☆☆華
味 :淡★★★☆☆濃
甘辛:甘★★★☆☆辛
軽重:軽★★★★☆重
やや濃い・中口
口に含んだときの感覚:
甘味★☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激★☆☆☆☆
甘味ほんのりと
フレッシュな旨味
酸味は爽やかに
少しピリピリな刺激
飲み込んだ後の余韻:
甘味★☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
若々しい苦味がわずかに
ビターな余韻
で、結局どうなのよ?
ずんっ
口当たりはフレッシュな右ストレート
生酒な生酒
フレッシュで瑞々しい甘旨酸苦
ボリューム感のある口触り
度数は16とそこまで高くないけどけっこうパンチがある
旨し特定名称 純米
原料米 山田錦、五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
来楽 (兵庫 / 茨木酒造)