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2024
11/17
hide さん
満足度 5.0
この酔楽天 純米大吟醸 百田晴は秋田の新しい酒米「百田」を使用した純米大吟醸です。
一口目に米由来の旨味、華やかな香りと柔らかい甘みを感じます。
この甘味はベタツキ感無く旨味を補う良い甘さです。
16度ですが辛味は殆ど感じません。
苦味・渋みは皆無です。
総合的にお値段通りの佳酒です。
米 百田 100％
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 協会1801号
精米歩合 40%
掛米 －
日本酒度 -2
酸度 1.2
アミノ酸度 1.1
瓶詰 2024年 6月
価格 720ml 3740円
特定名称 純米大吟醸
原料米 百田
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
酔楽天 （秋田 / 秋田酒造）
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