香川県 / 丸尾本店 / 誉凱陣
3.15
レビュー数:14
2018
3/24
満足度 4.0
「悦」じゃなく「誉」の凱陣。何が違うのかな? 山田錦60%磨きの速醸、27BYです。 開栓は2週間前。 凱陣の山田錦は比較的穏やかなイメージですが、こちらもそう。 とはいえ、やはり十分過ぎるほどの旨みです。 ウイスキーのような厚みから、苦渋みの余韻。 肉でも魚でもイケます。 日本酒と言うより、もはや凱陣という酒ですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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