埼玉県 / 川端酒造 / 桝川
3.14
レビュー数：11
2024
11/18
満足度 4.0
桝川 本醸造 ichi-go-can 香りは大人しめ、穏やかな酸と熟成感。 旨味がしっかりで濃い味、ほんのり黒糖のような甘さと酸も少々ある。 製造年月が2022年9月なのに気づいて少し不安だったけど、これはなかなか。 一口二口だが燗にしてみると旨味もまろやか、締まる酸とほんのり甘さと美味い。 他の方のレビューを見ていると、もう少し早目に飲めると旨味と甘味、酸味とバランスが良かったのかもしれない。 機会があれば四合瓶で色々試して飲んでみたいところ。
特定名称 本醸造
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