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2024
11/19
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
来楽 本醸造(茨木酒造：兵庫)
米不明
精米歩合65
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、来楽の本醸造なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
中間・やや辛口
口に含んだときの感覚：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
ほんのり旨味
酸味はすっきり
飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
極々わずかに苦味
酸味が引いた後に旨味がふわり
で、結局どうなのよ？
すっきり辛口
口当たりはやや硬め
ほんのり旨味とすっきり酸味
口触りがさらりとしててキリッな印象特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
来楽 （兵庫 / 茨木酒造）
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